כיול משאיות ורכבי הובלה בקירור לפי ת"י 1291
הקדמה:
תקן ישראלי 1291 קובע דרישות מחמירות בנוגע להובלת מוצרי מזון בטמפרטורה מבוקרת. במסגרת התקן, נדרש לבצע כיול שנתי למשאיות קירור על ידי מעבדה מוסמכת ומאושרת. תהליך הכיול נועד להבטיח את דיוקן של מערכות מדידת הטמפרטורה במשאית, ובכך לשמור על איכות ובטיחות המזון לאורך שרשרת האספקה.
השלבים העיקריים בתהליך הכיול:
- תיאום מועד: יש לתאם מראש את מועד הכיול עם מעבדה מוסמכת.
- הכנת המשאית:
- יש לוודא שהמשאית תקינה מבחינה טכנית, כולל מערכת הקירור.
- יש להפעיל את מערכת הקירור מבעוד מועד ולהגיע לטמפרטורת היעד הרצויה.
- ביצוע הכיול:
- צוות המעבדה יבצע בדיקה יסודית של מערכות מדידת הטמפרטורה במשאית, תוך שימוש בציוד מדידה מתקדם ומדויק.
- הכיול יכלול:
- כיול בקר טמפרטורה.
- כיול רשם טמפרטורה.
- כיול מד טמפרטורה.
- הנפקת תעודת כיול:
- לאחר ביצוע הכיול, תונפק תעודת כיול רשמית.
- תעודת הכיול תכלול את פרטי המשאית, פרטי הבדיקה ותוצאותיה.
משך הכיול:
משך בדיקת הכיול הינו כ-30 דקות לאחר הגעת המשאית לטמפרטורת היעד.
תוקף הכיול:
תוקף בדיקת הכיול הינו 12 חודשים.
חשיבות הכיול:
לכיול משאית קירור חשיבות רבה הן מבחינת איכות ובטיחות המזון והן מבחינת עמידה בדרישות החוק. ביצוע הכיול באופן קבוע תורם להבטחת:
- שמירה על טמפרטורה נכונה לאורך כל הובלת המזון.
- מניעת קלקול מזון כתוצאה מתנאי טמפרטורה לא נכונים.
- עמידה בתקן ישראלי 1291.
- שמירה על תדמית העסק.
- מניעת קנסות כתוצאה מאי עמידה בדרישות החוק.
מי מרום בע"מ:
אנו מעבדה מוסמכת על ידי הרשות להסמכת מעבדות ומאושרת על ידי משרד הכלכלה בעלת ניסיון רב בביצוע כיול לרכבי הובלה בקירור, כולל משאיות. צוות המומחים שלנו ישמח לסייע לכם בכל שאלה וצורך.
לפרטים נוספים וקביעת תור לכיול, צרו קשר עוד היום!
טלפון: 03-635-2100